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Jahreswechsel 2018/2019

5 Übernachtungen mit Schlemmerhalbpension und großer Silvesterparty im Saal vom Hotel Thüringer Wald

Preis je Person im DZ oder Einzelzimmer   300 €

Hotels, apartments and Riding stables

Kontakt

Hotel & Ferienhaus "Am Kleeberg"

Saafelder Straße 115/121

98739 Lichte

Telefon  : 036701/2610

Fax  : 036701/26128

e-mail:Hotel.Kleeberg@t-online.de 

Speisekarte

Gerichte

Preise

Tageskarte

Steakwochen mit original Blockhaus Steak´s

 

Rumpsteak 200 g

13,00 €
aus dem zartesten Teil des Rindes  
zum Reinbeißen saftig  
Hüft-Steak 200 g 11,00 €
aus dem Herzstück der Rinderhälfte  
kernig ohne Fett  
Nach Wahl: Alle Steaks mit Kräuterbutter, gebratenen Zwiebeln, Portwein- oder Pfeffersoße  
Beilagen:  
Spargelstangen, Broccoli, Zuckererbsen 2,00 €
Wedges (Gewürzte Kartoffelschiffchen mit Schale), Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Rösti-Ecken 2,00 €
   

Vorspeisen

 
Salate und kleine Gerichte  
Kleiner Salatteller mit Croutons 4,00 €
Kleiner Salatteller mit Gänsebruststreifen 8,00 €
Großer Salatteller mit Putenstreifen oder Thunfisch 7,00 €
Eine Bockwurst / Wiener Würtschen mit Toast und Garnitur 3,50 €
Feines Würzfleisch mit Champignons, überbacken, dazu Zitrone, Toast und Worcestersoße 3,50 €
Ein gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast 4,00 €
Gebackene Champignons, paniert, dazu Toast uns Salat 5,00 €
2 Toast "Hawai" mit Salatbeilage 6,00 €
Strammer Max mit Salatbeilage 6,00 €
   
Suppen  
Tasse Champignon-Crémesuppe mit Croutons 4,00 €
Teller Leberknödelsuppe 6 5,00 €
Teller Soljanka mit Zitrone, Sahne und Weißbrot 3,50 €
   
Kalte Platten  

Gemischte Aufschnitt- / Schinken- / Salami- oder Käseplatten mit Butter, Brot und Garnitur

7,00 €
Frisch zubereiteter Hackepeter mit Butter, Brot und Garnitur 7,00 €
Thüringer Wurstplatte mit Spezialitäten vom Rennsteig 8,00 €
dazu Butter, Brot, Gewürzgurke, dazu ein kleiner "Röhntropfen" (Thüringer Kräuterlikör)  
   

Hauptgerichte

 
Thüringer Spezialitäten  
Thüringer Bratwurst oder Bockwurst mit Kartoffelsalat und Garnitur 7,50 €
Großes Bauernfrühstück mit Salatbeilage 8,00 €
Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 8,00 €
Thüringer Hausmachersülze mit Remouladen, Bratkartoffeln und Salatbeilage 8,00 €
Thüringer Rostbrätl - Schweinekammsteak in Bier und Senf eingelegt - mit Röstzwiebeln, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln und Salatbeilage 9,00 €
   
Bratengerichte-Thüringer Klöße  
Gulasch mit Waldpilzen, Thüringer Klößen und einem Salatteller 8,50 €
Rinderroulade mit Rotkohl und Thüringer Klößen 11,00 €
Gänsebrust mit Rotkohl und Thüringer Klößen 11,00 €
Hirschbraten in Sahnesoße mit Preiselbeeren, Rotkohl und Thüringer Klößen 12,00 €
   
Vegetarische Hauptgerichte  
Blumenkohl-Käse Medaillon mit Rahmchampignons, Reis und Salatbeilage 8,50 €
Spargelstangen und Broccoligemüse mit holländischer Soße und Rösti-Ecken 9,50 €
   
Pfannengerichte  
Cordon Bleu vom Hähnchen mit Pommes frites und Salatbeilage 7,50 €
Nudelpfanne-In Butter gebratene Nudeln mit Putenstreifen, Broccoli und frischem Salat 9,50 €
Schinkenrahmspätzle, mit Käse überbaken und einem Salatteller 10,00 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons Pommes frites und Salatbeilage 9,50 €
2 Putenmedaillons mit Käsesoße, dazu Butterspätzle und ein Salatteller 10,00 €
Schweinesteak mit Würzfleisch, überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatbeilage 11,00 €
Schweinemedaillons in Pfeffersoße, dazu Rösti-Ecken und ein Salatteller 11,00 €
   
Seniorenteller  
Zwei Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße, mit Salzkartoffeln und Salatbeilage 7,00 €
   
Fischgerichte  
Seelachsfilet, paniert und gebranten, mit Kartoffelsalat und Garnitur 8,50 €
Zanderfilet natur, mit Zitronenbuttersoße, Petersilienkartoffeln und Salatbeilage 13,00 €
   
Für unsere kleinen Gäste  
Pommes mit Ketchup 2,50 €
1 Thüringer Kloß mit Soße 2,00 €
2 Eierkuchen mit Heidelbeeren und Sahne 6,00 €
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,00 €
Fischstäbchen mit Pommes frites und Salatbeilage 5,00 €
Nudeln mit Tomatensoße 5,00 €
Chicken-Dino´s (panierte Hähnchenbrustfilet-Filetstücke) mit Pommes frites und Salatbeilage 5,00 €
Schweineschnitzel mit Rotkohl und Salzkartoffeln 6,00 €
   

Nachspeisen

 
Karamel-Dessert mit Sahnehäubchen 4,00 €
1 Germknödel (Hefekloß) mit Vanillesoße 4,00 €
"Thüringer Waldgeist"-Eisbecher mit Heidelbeeren und Alkohol 5,50 €

...beachten Sie unsere umfangreiche Eiskarte!

Unser Eis ist hausgemacht!

 

Sparche

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